おたる 完熟ナイヤガラ [2020][2021] 白ワイン 甘口 720ml / 北海道ワイン おたる醸造 北海道産葡萄100% 余市産 生葡萄酒 / 国産ワイン 日本ワイン 小樽ワイン(ナイアガラ)

　 　おたる 完熟ナイヤガラ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地北海道　余市 原産地呼称 品種生食用葡萄ナイヤガラ種を100% ALC度数8.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 糖度を高めるために、完熟を待って収穫した北海道産ナイヤガラ葡萄から醸造しました。

生食用葡萄由来の華やかな香りと、完熟した果実特有の豊かな甘さが活きた甘口の白ワインです。

花のラベルが美しく、プレゼントにも喜ばれています。

ゆっくりと完熟し黄金色に染まったナイヤガラは、葡萄の豊かな香りと濃厚な甘みをもったワインになりました。

生食用葡萄からつくるデザートワインとして人気がある、甘口の白ワインです。

葡萄をそのまま食しているような風味と、果実由来の甘みと酸味のバランスが秀逸です。

◆合う料理 乾杯ワインやデザートワインとしては勿論のこと、シーンを問わずにお楽しみいただけます。

特に北海道産カマンベールチーズとの相性はおすすめです。

　 　北海道ワイン ◆葡萄の栽培に最適な北の大地 梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。

北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。

北海道は北緯42～45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。

これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。

ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。

この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。

これらは世界的な銘醸白ワインの産地。

こうした産地にならい北海道ワインでは白ワインを主品種に据えています。

北海道ワインの白ワイン用ぶどうと赤ワイン用ぶどうの比率は、白が65％、赤が35％ほどです。

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